Cách Làm Trứng Bách Thảo Admin tháng 9 15, 2015 0 Comments Trứng Bách Thảo là một món ăn mang đậm nét văn hóa Trung Hoa, được làm từ trứng cút, trứng gà hay trứng vịt được ủ trong một hỗn hợp từ đất... Đọc thêm Read more Không có nhận xét nào:
Củ Cải Muối Takuan Admin tháng 9 14, 2015 0 Comments Takuan được nhiều người yêu thích, nó là một món ăn được bảo quản tốt trong mùa đông tại Nhật Bản. Tại các cửa hàng và nhà hàng ở Nhật thì ... Đọc thêm Read more Không có nhận xét nào:
Bảo quản thực phẩm Admin tháng 9 29, 2014 0 Comments Trong những ngày may mắn, các bạn đánh được rất nhiều chim, thú, cá... Thu nhặt được nhiều rau quả, không ... Đọc thêm Read more Không có nhận xét nào:
Yếu tố ảnh hưởng quá trình xông khói Admin tháng 9 04, 2014 0 Comments Xông khói là phương pháp bảo quản thực phẩm bằng cách sử dụng ba tác động của nhiệt: giá trị bảo quản của khói, sấy khô do nhiệt lượng của l... Đọc thêm Read more Không có nhận xét nào:
Tồn trữ thực phẩm bằng hun khói Admin tháng 8 30, 2014 0 Comments Xông khói hay còn gọi là hun khói là một phương pháp chế biến và bảo quản thực phẩm bằng cách phơi nó trên khói hoặc những vật liệu cháy đ... Đọc thêm Read more Không có nhận xét nào:
Cách Bảo Quản Trứng Muối Admin tháng 10 18, 2013 0 Comments Mặc dù phương pháp thẩm thấu được dùng sử dụng trong công thức làm trứng muối giúp kéo dài thời gian tồn trữ cho trứng gia cầm, nhưng nếu b... Đọc thêm Read more Không có nhận xét nào:
Cách Bảo Quản Trứng Admin tháng 9 06, 2013 0 Comments Trứng để lâu thường bị ung, thối. Đó là do vỏ trứng có rất nhiều lỗ nhỏ li ti mắt thường không thể thấy được. Qua các lỗ ấy, hơi nước có thể... Đọc thêm Read more Không có nhận xét nào:
Cách Tồn Trữ Thực Phẩm Trong Mương Rãnh Admin tháng 8 21, 2013 0 Comments Phương pháp đào rãnh (trenching) này cho phép bảo quản rau quả ở dưới dạng cây trồng khỏi các cơn rét đông. Bắp cải và rau diếp thường được ... Đọc thêm Read more Không có nhận xét nào:
Các Phương Pháp Tồn Trữ Truyền Thống Admin tháng 8 19, 2013 0 Comments Theo truyền thống, một số rau củ quả được tồn trữ qua mùa đông một cách tự nhiên. Các phương thức lưu trữ tự nhiên này là những phương phá... Đọc thêm Read more Không có nhận xét nào: